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Ride, eat & enjoy it
International gehobene Küche
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Rider's Bar

Zusätzlich zum Rider’s befindet sich auf unserer Anlage die Rider’s Bar. Wer gerne nachmittags einen Kaffee in unserer gemütlichen Lounge-Ecke zu sich nimmt oder einen kühlen Drink am Pool genießen möchte, wird in unserer Rider’s Bar gerne bedient. Außerdem bieten wir unseren Gästen kreative Cocktails und Longdrinks an, die sowohl als Aperitiv vor dem Essen oder als Absacker danach probiert werden können.

Exzellente Küche

Das Rider’s lässt bei unseren Gästen keine Wünsche offen. Im stilvoll eingerichteten Innenraum oder auf unserer großen Terrasse mit Blick auf das Tramuntana-Gebirge wird unseren Gästen eine Vielzahl an internationalen Köstlichkeiten geboten. Unser Koch Thorsten Werdermann zaubert aus zum Teil eigens angebauten Zutaten kreative Gerichte - egal ob mediterran, asiatisch oder gutbürgerlich deutsch, es ist für jeden Gaumen etwas dabei. Zusätzlich zum täglichen Angebot aus unserer Speisekarte sorgen Themenabende für eine abwechslungsreiche Küche. Nehmen Sie einen Blick in unsere Speisekarte und lassen Sie sich von unseren vielfältigen Kreationen begeistern.

Qualität!

Qualität steht bei uns an oberster Stelle. Bei der Auswahl unserer Lieferanten achten wir besonders darauf, frische und hochwertige Ware zu erhalten. Auch frisches Obst und Gemüse aus eigenem Anbau kommt bei uns auf den Teller. Ein Nutzgarten mit über 300 Obstbäumen, einheimischen Gemüse und verschiedenen Kräutern liefert biologisch hochwertige Produkte, die wir unseren Gästen in den unterschiedlichsten Formen servieren.

Über uns

Das Riders bedient seine Gäste mit internationaler gehobener Küche. Unser Küchenchef Thorsten Werdermann ist von Anfang an mit dabei und kreiert nicht nur Magie auf die Zunge unserer Gäste, sondern auch das gewisse Lächeln und Schweigen wenn es schmeckt.
Frische Zutaten, Gewürze und Lebensmittel sind mit einer der Gründe warum das Riders eines der beliebtesten Küchen in der größten Gemeinde Mallorcas, in Llucmajor ist.

Rider´s Menü

Vorspeisen

Vorspeisen Teil 2

Hauptgerichte

Hauptgerichte Teil 2

Nachspeisen

  • Tom Kha Gai Suppe mit Huhn und Pilzen  9,50 €
  • Sushi von Lachs und Garnelen Horse Ranch Style  14,50 €
  • Hausgebeizter Lachs auf Kartoffelrösti, Mezclumsalat und  Honig-Senf Sauce mit Dill  14,50 €
  • Carpaccio vom Rind mit Ruccolasalat, Walnüssen, Parmesan, gerösteten Zwiebeln und Tomatensorbet  18,50 €
  • „Cesar Salat“ mit Huhn, Speck, Parmesan und Croutons  12,50 €
  • Blattsalate, Tomate, Gurke, Avocado in Orangen Chilidressing. Wahlweise mit Rinderfiletstreifen oder Langostinos  14,50€
  • Büffelmozzarella mit Tomate, roten Zwiebeln und Basilikumpesto  12,50 €

 

  • Teller vom Iberico Schinken und Käse Mahón mit Kristall-Brot  16,50 €

  • Getrüffelte Pilzcanneloni mit Rinderfiletscheiben in Portwein Safran Schaum

       – Vorspeise  18,50 €
       – Hauptgang  24,50 €

  • Hausgemachte Lasagne

      – Vorspeise  10,50 €
      – Hauptgang  14,50 €

  • Penne mit grünem Spargel, Basilikum Pesto, Rinderfiletstreifen, Ruccola und Iberico Schinken  17,50 €

  • Spaghetti mit Langostinos, Knoblauch und Spinat  18,50 €

  • Grünes Thaicurry mit Gemüse, Ingwer, Koriander und Basmatireis mit

       – Tofu 14,50 €

       – Huhn 16,50 €

       – Lachs 17,50 €

    Horse Ranch Spezial:

  • Peking Ente in zwei Variationen mit Pilzen, Wokgemüse und Reis  20,50 €

  • Wiener Schnitzel mit Kartoffelpüree, Karotten und Preiselbeeren  22,50 €

  • Lammcaree in Rosmarinsauce und Kartoffel-Polenta-Kuchen  29,50 €  
  • Rinderfiletspitzen “Stroganoff“ mit Kartoffelrösti  24,50 €

  • Rumpsteak mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes Frites  24,50 €

  • Rinderfilet mit Blattspinat und Bratkartoffeln  29,50 €

  • Wolfsbarschfilet mit mediterranem Gemüse und Kartoffelpüree in Kräutersauce 23,50 €

  • Gebratene Seezunge im ganzen mit Kartoffeln und gemischtem Salat  32,50 €
  • „Kaiserschmarrn“ mit Pflaumenkompott (20 min.)  10,50 €

  • Brownie mit Vanilleeis  8,50€

  • Mousse au chocolate mit Balsamico Kirschen  8,50 €

  • Käsekuchen, Mandelkuchen, Möhrenkuchen (auf Anfrage)  5,50€
  • Tisch Reservierung


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    Cami de Tio s/n

    Poligono 8, Parcela 10

    07620 Llucmajor