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Ride, eat & enjoy it
International gehobene Küche
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Riders Bar

Zusätzlich zum Riders befindet sich auf unserer Anlage die Riders Bar. Wer gerne nachmittags einen Kaffee in unserer gemütlichen Lounge-Ecke zu sich nimmt oder einen kühlen Drink am Pool genießen möchte, wird in unserer Riders Bar gerne bedient. Außerdem bieten wir unseren Gästen kreative Cocktails und Longdrinks an, die sowohl als Aperitiv vor dem Essen oder als Absacker danach probiert werden können.

Exzellente Küche

Das Riders lässt bei unseren Gästen keine Wünsche offen. Im stilvoll eingerichteten Innenraum oder auf unserer großen Terrasse mit Blick auf das Tramuntana-Gebirge wird unseren Gästen eine Vielzahl an internationalen Köstlichkeiten geboten. Unser Koch Thorsten Werdermann zaubert aus zum Teil eigens angebauten Zutaten kreative Gerichte - egal ob mediterran, asiatisch oder gutbürgerlich deutsch, es ist für jeden Gaumen etwas dabei. Zusätzlich zum täglichen Angebot aus unserer Speisekarte sorgen Themenabende für eine abwechslungsreiche Küche. Nehmen Sie einen Blick in unsere Speisekarte und lassen Sie sich von unseren vielfältigen Kreationen begeistern.

Qualität!

Qualität steht bei uns an oberster Stelle. Bei der Auswahl unserer Lieferanten achten wir besonders darauf, frische und hochwertige Ware zu erhalten. Auch frisches Obst und Gemüse aus eigenem Anbau kommt bei uns auf den Teller. Ein Nutzgarten mit über 300 Obstbäumen, einheimischen Gemüse und verschiedenen Kräutern liefert biologisch hochwertige Produkte, die wir unseren Gästen in den unterschiedlichsten Formen servieren.

Über uns

Das Riders bedient seine Gäste mit internationaler gehobener Küche. Unser Küchenchef Thorsten Werdermann ist von Anfang an mit dabei und kreiert nicht nur Magie auf die Zunge unserer Gäste, sondern auch das gewisse Lächeln und Schweigen wenn es schmeckt.
Frische Zutaten, Gewürze und Lebensmittel sind mit einer der Gründe warum das Riders eines der beliebtesten Küchen in der größten Gemeinde Mallorcas, in Llucmajor ist.

Riders Menü

Vorspeisen

Vorspeisen Teil 2

Hauptgerichte

Hauptgerichte Teil 2

Nachspeisen

  • Tom Kha Gai Suppe mit Huhn und Pilzen  9,50 €
  • Gazpacho von Tomate und Pfirsich  8,50 €
  • Hausgebeizter Lachs auf Kartoffelrösti, Mezclumsalat und  Honig-Senf Sauce mit Dill  14,50 €
  • Carpaccio vom Rind mit Ruccolasalat, Walnüssen, Parmesan, gerösteten Zwiebeln und Tomatensorbet  18,50 €
  • Blattsalate, Tomate, Gurke, Avocado in Orangen Chilidressing, wahlweise mit Rinderfiletstreifen oder Langostinos  15,50 €
  • Türmchen von gegrilltem Gemüse, Tomate, Basilikumpesto, Büffelmorzarella und Parmesan mit Iberico Schinken  14,50€
  • Tataki Thunfish und LachsSashimi mit Wasabimayonaise  16,50€

 

  • Klassischer Tartar vom Rinderfiletmit Gurke, Kapern, Zwiebeln und mit Senf verfeinert  16,50€
  • Spinatravioli mit Artischoke, Salbei, Lammfilet und geriebenem Ziegenkäse  16,50€
  • Gebratene Riesengarnele und Jacobsmuschel in Orangen-Basilikumschaum  16,50€

  • Hausgemachte Lasagne
  •   – Vorspeise  10,50€
      – Hauptgang  14,50€

  • Penne mit grünem Spargel, Basilikum Pesto, Rinderfiletstreifen, Ruccola und Iberico Schinken  19,50 €

  • Getrüffelte Hummercaneloni mit gebratenen Langostinos in Krustentiersauce 24,50 €

    – klein 17,50 €

  • Peking Ente in zwei Variationen mit Pilzen, Wokgemüse und Reis  23,50 €

  • Wiener Schnitzel mit Kartoffelpüree, Karotten und Preiselbeeren  22,50 €

  • Tataki vom iberischen Schwei mit Süßkartoffel, Bohnen und Zwiebel  23,50 €

  • Lammcaree in Rosmarinsauce und Kartoffel-Polenta-Kuchen  29,50 €  
  • Rinderfiletspitzen “Stroganoff“ mit Kartoffelrösti  24,50 €

  • Rumpsteak mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes Frites  26,50 €

  • Rinderfilet mit Blattspinat und Bratkartoffeln  29,50 €

  • Wolfsbarschfilet mit mediterranem Gemüse und Kartoffelpüree in Kräutersauce 23,50 €

  • Seeteufel und Pulpo mit gräuchertem Selleriepüree, Kirschtomaten und Kapern29,50 €

  • Gebratene Seezunge im ganzen mit Kartoffeln und gemischtem Salat  32,50 €
  • „Kaiserschmarrn“ mit Pflaumenkompott (20 min.)  10,50 €

  • Brownie mit Vanilleeis  8,50€

  • Mousse au chocolate mit Balsamico Kirschen  8,50 €

  • Käsekuchen, Mandelkuchen, Möhrenkuchen (auf Anfrage)  5,50€

  • Ananassuppe mit Basilikumreis  8,50€
  • Tisch Reservierung

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    Poligono 8, Parcela 10

    07620 Llucmajor